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海带紫菜烘干

海带紫菜烘干

    海带,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,适宜生长温度为1-13℃,15-20℃是海带孢子体发育的最适温度,5-10℃是孢子体生长最适宜温度。雌雄配子体的生长以15℃最快,5℃最慢。在我国自然生长的海带仅出现于青岛以北的黄海,渤海。中国北部沿海及浙江、福建沿海大量栽培,产量居世界第一。

    海带富含褐藻胶和碘质,可食用及提取碘、褐藻胶、甘露醇等工业原料。其叶状体可入药,海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。海带含有丰富的碘等矿物质元素,同时含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富。研究发现,海带具有防治甲状腺肿、降血脂、降血糖、调节免疫力、预防心脑血管病、消除乳腺增生、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。

    由于从北到南温差和光照等诸因素的影响,海带的生长成熟期有早有迟,在同一海区或同一苗绳上的海带,其成熟期也有先后,所以,收获期从5月中旬延续到7月上旬。海带生长主要受温度和光照影响,海水中氮素营养含量多少,也影响海带生长及产量。此外,雨水、潮流、风浪等对海带生长也有较大影响。
在收获期,成熟的海带被一船船运至海边挂架暴晒,通常天气好的情况下,晒一天可将含水率降至30%以内,这时候基本上就可以加工了。不过,海带最怕连续的下雨天,成熟的海带不能及时收上来会很快烂在海里,给菜农造成很大的经济损失。

    汇烨公司在海带干燥上主要集中于三大部份的应用:

    1、鲜海带烘干:从船上回来的海带可直接进入烘干线烘干,不受天气的影响,大大降低人工的工作强度,同时节省费用,充分保障菜农的经济收入。

    2、半干海带烘干:经海带加工厂工人整形、去头尾、切丝等完成后进行二次烘干,免除了户外晾晒的烦恼,提高生产效率。

    3、盐渍海带烘干:经过盐渍、冷藏过后的海带丝、海带片和海带结均可以进行节能烘干,节能加工成本,一年四季均可加工,带来可观的经济效益。

海带烘干机

查看次数:1244 添加时间:[2015-6-26]
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